รายละเอียด

คุณวุฒิวิชาชีพ

สาขาวิชาชีพบริการสุขภาพ สาขาโภชนาการ อาชีพนักโภชนาการ ระดับ 5

คุณลักษณะของผลการเรียนรู้ (Characteristics of Outcomes)

เป็นผู้ที่มีสมรรถนะในการทำงานโดยใช้เทคนิคและการจัดการ สามารถคิดวิเคราะห์และประเมินสถานการณ์ภายใต้สภาพแวดล้อมการทำงานในบริบทที่มีการเปลี่ยนแปลงทั่วไปได้ด้วยตนเอง วางแผนและให้คำแนะนำเพื่อแก้ไขปัญหาในการปฏิบัติงาน ประเมินคุณภาพของงาน และพัฒนาผลิตภาพการทำงานให้บรรลุตามเป้าหมายในการปฏิบัติงานด้านอาหารและโภชนาการ สามารถให้ความรู้เกี่ยวกับหลักโภชนาการพื้นฐานและโภชนาการประยุกต์ ในส่วนที่เป็นข้อมูลความต้องการสารอาหารในแต่ละช่วงวัย และข้อมูลความสัมพันธ์ของโภชนาการต่อการป้องกันโรค มีความรู้และทักษะในการประเมินภาวะโภชนาการ และวางแผนโภชนาการเพื่อส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรค ทั้งในระดับบุคคลและชุมชนที่สอดคล้องกับบริบทของกลุ่มเป้าหมาย
ได้อย่างถูกต้องตามหลักวิชาการ รวมถึงส่งเสริมสุขภาพตามหลักโภชนาการในระดับก่อนปฐมภูมิ ปฐมภูมิ ทุติยภูมิ และตติยภูมิ ที่เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมาย

การเลื่อนระดับคุณวุฒิวิชาชีพ (Qualification Pathways)

1)    อยู่ระหว่างการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป ในสาขาที่เกี่ยวข้องด้านโภชนาการ หรือ
2)    สำเร็จการศึกษาระดับอนุปริญญาขึ้นไป ในสาขาวิทยาศาสตร์สุขภาพ และผ่านการฝึกอบรมหลักสูตรที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพและโภชนาการจากหน่วยงานภาครัฐ หรือเอกชน ที่ได้รับการรับรองหรือเทียบเท่า และมีประสบการณ์ในการปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพและโภชนาการ ไม่น้อยกว่า 3 ปี หรือ
3)    มีประสบการณ์ในการปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพและโภชนาการ ไม่น้อยกว่า 5 ปี
 

กลุ่มบุคคลในอาชีพ (Target Group)

นักโภชนาการ นักวิชาการโภชนาการ โภชนากร ผู้ประกอบอาชีพที่เกี่ยวข้องด้านการแพทย์และสาธารณสุข
(ไม่รวมนักกำหนดอาหาร) บุคลากรด้านสุขภาพในองค์กรส่วนท้องถิ่น นักธุรกิจด้านอาหารและโภชนาการ ผู้สื่อสารและแนะนำให้ความรู้ด้านโภชนาการ

หน่วยสมรรถนะ (หน่วยสมรรถนะทั้งหมดของคุณวุฒิวิชาชีพนี้)

HLT-MXNO-845A ให้ความรู้เกี่ยวกับหลักโภชนาการพื้นฐานและโภชนาการประยุกต์

HLT-JQPA-846A ประเมินภาวะโภชนาการ

HLT-QHGM-847A วางแผนโภชนาการเพื่อส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรค

HLT-NQIP-849A ส่งเสริมสุขภาพตามหลักโภชนาการในระดับก่อนปฐมภูมิ ปฐมภูมิ ทุติยภูมิ และตติยภูมิ ที่เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมาย

องค์กรรับรอง ที่สามารถเข้ารับการประเมินสมรรถนะบุคคล

ไม่มี

เส้นทางความก้าวหน้าในสายอาชีพ