รายละเอียด

คุณวุฒิวิชาชีพ

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร สาขางานโรงแรม อาชีพแม่บ้านในโรงแรม ระดับ 6

คุณลักษณะของผลการเรียนรู้ (Characteristics of Outcomes)

มีทักษะในการบริหารจัดการ  วิเคราะห์และประเมินเพื่อแก้ไขปัญหาที่ซับซ้อนและที่ไม่สามารถคาดการณ์ได้อย่างเป็นระบบและมีประสิทธิภาพ โดยสามารถนำองค์ความรู้ และทักษะจากสาขาอาชีพอื่นๆที่มีความหลากหลายมาประยุกต์ใช้ได้ สามารถกำหนดนโยบายกลยุทธ์ขององค์กรโดยจัดสรรทรัพยากรที่มีอยู่อย่างมีประสิทธิภาพ มีสมรรถนะในระดับที่ 1-5 และมีสมรรถนะเพิ่มเติม เช่น การศึกษาและพัฒนาความรู้และภูมิปัญญาท้องถิ่น การนำระเบียบปฏิบัติด้านอาชีวอนามัยและความปลอดภัยไปใช้ การศึกษาหาความรู้ในด้านอุตสาหกรรมการบริการ การสร้างและรักษาความสัมพันธ์ทางธุรกิจ การดูแลรักษาการบริการลูกค้าให้ได้มาตรฐาน การจัดการและดำเนินการโครงการขนาดเล็ก การวางแผนและสร้างระบบและกระบวนการทำงาน วางแผน การบริหารและดำเนินการจัดการประชุมเป็นต้น การจัดการบัญชีค่าจ้าง เป็นต้น

การเลื่อนระดับคุณวุฒิวิชาชีพ (Qualification Pathways)

1. เป็นผู้สำเร็จการศึกษาไม่น้อยกว่าระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนต้นหรือประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) หรือเทียบเท่าในสาขาวิชาที่เกี่ยวข้องกับงานแม่บ้านในโรงแรม และมีประสบการณ์ในการทำงานอาชีพแม่บ้านในโรงแรม ไม่น้อยกว่า 5 ปี หรือ
2. เป็นผู้ที่ไม่มีวุฒิการศึกษา แต่ต้องมีประสบการณ์ในการทำงานอาชีพแม่บ้านในโรงแรม ไม่น้อยกว่า 7 ปี หรือ
3. ผ่านการฝึกอบรมหลักสูตรที่เกี่ยวข้องกับงานแม่บ้านในโรงแรม ไม่น้อยกว่า 90 ชั่วโมงจากหน่วยงานของภาครัฐหรือเอกชน และมีประสบการณ์ในการทำงานอาชีพแม่บ้านในโรงแรม ไม่น้อยกว่า 5 ปี
4. ไม่เป็นโรคที่กฎหมายกำหนดว่าสุขภาพไม่สมบูรณ์เป็นอุปสรรคในการทำงาน 5 โรค ดังนี้คือ โรคเรื้อน, วัณโรคระยะอันตราย, ติดยาเสพติดให้โทษอย่างร้ายแรง, โรคเท้าช้างในระยะที่ปรากฏอาการ เป็นที่รังเกียจแก่สังคม และโรคพิษสุราเรื้อรัง
 

กลุ่มบุคคลในอาชีพ (Target Group)

แม่บ้านในโรงแรม

หน่วยสมรรถนะ (หน่วยสมรรถนะทั้งหมดของคุณวุฒิวิชาชีพนี้)

THR-HOH-6-243ZB วางแผนและสร้างระบบและกระบวนการทำงานสำหรับงานแม่บ้านในโรงแรม

THR-HOH-6-244ZB บริหารธุรกิจให้เป็นไปตามข้อกำหนดของกฎหมาย สำหรับงานแม่บ้านในโรงแรม

THR-HOH-6-245ZB จัดเตรียมและควบคุมงบประมาณ สำหรับงานแม่บ้านในโรงแรม

THR-HOH-6-246ZB สอน (Coach) ทักษะในการทำงาน สำหรับงานแม่บ้านในโรงแรม

THR-HOH-6-247ZB บริหารจัดการการเงินให้อยู่ภายในงบประมาณ สำหรับงานแม่บ้านในโรงแรม

THR-HOH-6-248ZB ใช้ภาษาอังกฤษระดับสูง สำหรับงานแม่บ้านในโรงแรม

องค์กรรับรอง ที่สามารถเข้ารับการประเมินสมรรถนะบุคคล

TPQI : สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน)

เส้นทางความก้าวหน้าในสายอาชีพ