หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

จัดเตรียมและควบคุมงบประมาณ สำหรับงานแม่บ้านในโรงแรม

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ THR-HOH-6-245ZB

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ จัดเตรียมและควบคุมงบประมาณ สำหรับงานแม่บ้านในโรงแรม

3. ทบทวนครั้งที่ 2 / 2567

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

5121 (ISCO-88:TH) แม่บ้านในโรงแรม



6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)

หน่วยสมรรถนะนี้เป็นหน่วยที่เกี่ยวกับความรู้และทักษะที่จำเป็นในการจัดเตรียมและควบคุมงบประมาณ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการจัดเตรียมข้อมูลสำหรับการจัดทำงบประมาณ การจัดทำงบประมาณ และการควบคุมและทบทวนงบประมาณ


7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร


9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)

4222 (ISCO-88:TH) พนักงานบริการส่วนหน้าของโรงแรม 

5121 (ISCO-88:TH) แม่บ้านในโรงแรม 

5122 (ISCO-88:TH) พ่อครัว 

7412 (ISCO-88:TH) พ่อครัวขนมปังอบ 

3414 (ISCO-88:TH) ที่ปรึกษาการเดินทางท่องเที่ยว

 


10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
3.07.235.01

จัดเตรียมข้อมูลสำหรับการจัดทำงบประมาณ

1.1 ระบุและอธิบายข้อมูลและแหล่งข้อมูลที่จำเป็นสำหรับการเตรียมงบประมาณที่เกี่ยวข้องอย่างถูกต้อง 3.07.235.01.01 229960
3.07.235.01

จัดเตรียมข้อมูลสำหรับการจัดทำงบประมาณ

1.2 ทบทวนและวิเคราะห์ข้อมูล 3.07.235.01.02 229961
3.07.235.01

จัดเตรียมข้อมูลสำหรับการจัดทำงบประมาณ

1.3 ใช้ข้อมูลจากผู้บริหารอาวุโส หรือข้อมูลจากผู้มีส่วนได้เสียอื่น 3.07.235.01.03 229962
3.07.235.01

จัดเตรียมข้อมูลสำหรับการจัดทำงบประมาณ

1.4 ให้โอกาสพนักงานที่เกี่ยวข้องมีส่วนร่วมในกระบวนการวางแผนงบประมาณ 3.07.235.01.04 229963
3.07.235.02

จัดทำงบประมาณ

2.1 ร่างงบประมาณโดยอิงการวิเคราะห์ข้อมูลที่มีอยู่ภายใต้นโยบายของบริษัท  3.07.235.02.01 229964
3.07.235.02

จัดทำงบประมาณ

2.2 ประมาณการรายรับและรายจ่ายด้วยข้อมูลที่ถูกต้อง น่าเชื่อถือและสัมพันธ์กัน รวมถึงรายรับและรายจ่ายในช่วงเวลาที่ผ่านมา 3.07.235.02.02 229965
3.07.235.02

จัดทำงบประมาณ

2.3 นำเสนอข้อเสนอแนะอย่างชัดเจน กระชับ ในรูปแบบที่เหมาะสม 3.07.235.02.03 229966
3.07.235.02

จัดทำงบประมาณ

2.4 เผยแพร่ร่างงบประมาณให้กับพนักงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้ความเห็นและทำการปรับแก้ที่จำเป็น 3.07.235.02.04 229967
3.07.235.02

จัดทำงบประมาณ

2.5 จัดทำงบประมาณที่สมบูรณ์ภายในระยะเวลาที่กำหนด 3.07.235.02.05 229968
3.07.235.02

จัดทำงบประมาณ

2.6 แจ้งพนักงานเกี่ยวกับการตัดสินใจด้านงบประมาณและผลที่ได้รับในเวลาที่เหมาะสม 3.07.235.02.06 229969
3.07.235.03 ควบคุมและทบทวนงบประมาณ 3.1 ทบทวนงบประมาณอย่างสม่ำเสมอ เพื่อประเมินผลการดำเนินงานจริงกับผลการดำเนินการที่ประมาณการไว้ รวมถึงจัดเตรียมรายงานทางการเงินที่ถูกต้อง 3.07.235.03.01 229970
3.07.235.03 ควบคุมและทบทวนงบประมาณ 3.2 รวบรวมข้อผูกมัดทางการเงินอย่างรวดเร็วและถูกต้อง ใส่ในงบประมาณและรายงานที่เกี่ยวกับงบประมาณทุกเรื่อง 3.07.235.03.02 229971
3.07.235.03 ควบคุมและทบทวนงบประมาณ 3.3 สำรวจและทำการปรับปรุงผลต่างงบประมาณที่สำคัญอย่างเหมาะสม 3.07.235.03.03 229972
3.07.235.03 ควบคุมและทบทวนงบประมาณ 3.4 วิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงในสภาพแวดล้อมภายในและภายนอก ระหว่างการทบทวนงบประมาณ และทำการปรับตาม 3.07.235.03.04 229973
3.07.235.03 ควบคุมและทบทวนงบประมาณ 3.5 จัดเก็บและบันทึกข้อมูลที่เกี่ยวข้องสำหรับสนับสนุนการเตรียมงบประมาณในอนาคต 3.07.235.03.05 229974

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

-    ทักษะการนำเสนองบประมาณและรายงานงบประมาณ

-    ทักษะการใช้โปรแกรมสำเร็จรูปพัฒนางบประมาณและการควบคุมกระบวนการ

-    ทักษะการเจรจาต่อรองในการวางแผนงบประมาณ

 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

-    ความรู้เกี่ยวกับบทบาทและประเภทงบประมาณในธุรกิจการท่องเที่ยวและการโรงแรม

-    ความรู้เกี่ยวกับวิธีการจัดทำงบประมาณตามแนวทางที่องค์กรกำหนด ซึ่งรวมถึงความรู้เกี่ยวกับข้อมูลที่จำเป็นในการจัดทำงบประมาณ องค์ประกอบของงบประมาณ เทคนิคการประมาณการ การนำเสนอและรายงานด้านงบประมาณ

-    ความรู้เกี่ยวกับการใช้โปรแกรมสำเร็จรูป ในการพัฒนาและควบคุมงบประมาณ

 


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

-    แสดงความสามารถในการประยุกต์ใช้กระบวนการ/ขั้นตอนการจัดทำงบประมาณแล้วเสร็จภายในเวลาที่กำหนด

-    แสดงความสามารถในการจัดทำงบประมาณที่สามารถนำมาปรับใช้ได้หรือมีความเกี่ยวข้องกับการทำงานประจำวัน 

-    แสดงความสามารถในการวิเคราะห์ปัจจัยต่าง ๆ ทั้งภายในและภายนอกที่ส่งผลกระทบต่อกระบวนการพัฒนาและจัดทำงบประมาณ

-    แสดงความสามารถในการสร้างการมีส่วนร่วมจากหน่วยงานต่าง ๆ  หรือผู้มีส่วนได้เสียในกระบวนการพัฒนาและติดตามประเมินผลงบประมาณ



(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

-    แสดงความรู้เกี่ยวกับวิธีการจัดทำงบประมาณตามแนวทางที่องค์กรกำหนด ซึ่งรวมถึงความรู้เกี่ยวกับข้อมูลที่จำเป็นในการจัดทำงบประมาณ องค์ประกอบของงบประมาณ เทคนิคการประมาณการ การนำเสนอและรายงานด้านงบประมาณ

-    แสดงความรู้เกี่ยวกับการใช้โปรแกรมสำเร็จรูป ในการพัฒนาและควบคุมงบประมาณ



(ค) คำแนะนำในการประเมิน

การประเมินควรให้ความสำคัญกับบริบทเฉพาะของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร



(ง) วิธีการประเมิน

-    ทำแบบทดสอบกรณีศึกษา

-    สังเกตผลการดำเนินงาน

-    ทดสอบความรู้ โดยใช้แบบสัมภาษณ์ และ/หรือแบบทดสอบความรู้

-    ตั้งโจทย์ปัญหาและประเมินทักษะการแก้ปัญหา

-    ทดสอบโดยให้แสดงบทบาทสมมติ 

-    การประเมินจากหน่วยงานภายนอกและรับทราบโดยผู้บังคับบัญชา

-    มอบหมายงาน/โครงการ

-    พิจารณาเอกสารหลักฐานที่เกี่ยวข้อง

 


15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่นๆหรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆที่เกี่ยวข้อง

(ก) คำแนะนำ 

ไม่มี



(ข)    คำอธิบายรายละเอียด

•    ข้อมูลและแหล่งข้อมูลที่จำเป็นในการจัดทำงบประมาณ อาจครอบคลุม

-    ข้อมูลการดำเนินงานในอดีต

-    ข้อเสนอทางการเงินจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย

-    ข้อมูลทางการเงินจากผู้จัดจำหน่าย

-    งานวิจัยลูกค้าหรือผู้จัดจำหน่าย

-    งานวิจัยคู่แข่ง

-    นโยบายและขั้นตอนการจัดการ

-    แนวทางในการจัดทำงบประมาณของบริษัท

-    พันธสัญญาในการปฏิบัติงาน

-    แนวทางหรือข้อจำกัดในการระดมทุน

-    ประเด็นภายในและภายนอก ที่ส่งผลกระทบต่อการพัฒนางบประมาณ

-    การปรับโครงสร้างองค์กรหรือการจัดการ

-    วัตถุประสงค์ของบริษัท

-    กฎหมายและข้อบังคับใหม่

-    สภาวะเศรษฐกิจที่เติบโตหรือถดถอย

-    การเคลื่อนไหวของราคาสินค้าอุปโภคบริโภค

-    การเปลี่ยนแปลงแนวโน้มทางการตลาด

-    ขอบเขตของโครงการ

-    สถานที่ (สำหรับการจัดงาน)

-    ข้อกำหนดด้านทรัพยากรมนุษย์

•    งบประมาณ อาจครอบคลุม

-    งบประมาณเงินสด 

-    งบประมาณสำหรับแผนกใดแผนกหนึ่ง 

-    งบประมาณค่าจ้าง

-    งบประมาณโครงการ

-    งบประมาณการจัดงาน

-    งบประมาณการขาย

-    งบประมาณเพื่อการขอทุน

-    งบประมาณสำหรับโครงการขนาดเล็ก

•    ข้อมูลนำเข้า อาจครอบคลุม

-    ข้อจำกัดในการทำงบประมาณ 

-    ความคาดหวังของลูกค้า

•    พนักงานที่เกี่ยวข้อง อาจครอบคลุม

-    หัวหน้าแผนก

-    ผู้จัดการการเงิน

•    แนวทางคำแนะนำ อาจครอบคลุม

-    ข้อจำกัดในการทำงบประมาณ

-    งบดำเนินการ 

-    แผนฉุกเฉิน

•    การตัดสินใจด้านงบประมาณและผลที่ได้รับ อาจหมายถึง 

-    การเพิ่มขึ้นหรือลดลงในการจัดสรรงบประมาณ 

-    การตัดสินใจในการลดต้นทุน เช่น การลดจำนวนพนักงาน การปิดแผนก เป็นต้น

-    การตัดสินใจเพิ่มเติม เช่น การจ้างพนักงานเพิ่ม การเปิดแผนกใหม่ เป็นต้น



•    ข้อผูกมัดทางงบประมาณ อาจเกี่ยวข้องกับ

-    สัญญาที่เกี่ยวกับค่าใช้จ่าย 

-    สัญญาที่เกี่ยวกับรายได้ 

•    ผลต่างของงบประมาณ เฉพาะการเบี่ยงเบนอย่างมีนัยสำคัญ อาจครอบคลุม

-    การเพิ่มขึ้นของต้นทุนในอัตราที่สูง 

-    ผลลัพธ์ทางการเงิน ที่แตกต่างกับงบประมาณอย่างมีนัยสำคัญ

 


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

กระบวนการและวิธีการประเมินให้ดูในคู่มือการประเมิน



ยินดีต้อนรับ