Gap Analysis

Gap Analysis

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร สาขาการจัดการการท่องเที่ยวในท้องถิ่น อาชีพผู้ประกอบการอาหารท้องถิ่น ระดับ 5


ตอบคำถามออนไลน์

ลำดับ คำถามออนไลน์ ระดับความสามารถ
ไม่ได้ น้อย ปานกลาง มาก
จัดเตรียมวัตถุดิบอาหารท้องถิ่นอย่างถูกวิธี
1
2
3
ประกอบอาหารท้องถิ่นตามภูมิปัญญาดั้งเดิม
4
5
6
ประกอบอาหารท้องถิ่นอย่างมีสุขอนามัยและปลอดภัย
7
8
9
จัดจานอาหารท้องถิ่นอย่างมีเอกลักษณ์
10
11
12
สื่อสารให้ข้อมูลลูกค้าถึงสรรพคุณ คุณค่า ประวัติของอาหารท้องถิ่น
13
14
15
จัดการมาตรฐานอาหารและความปลอดภัยในสถานประกอบการอาหารท้องถิ่น
16
17

ยินดีต้อนรับ