Gap Analysis

Gap Analysis

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร สาขางานโรงแรม อาชีพผู้ปรุงอาหารตะวันตก ระดับ 5


ตอบคำถามออนไลน์

ลำดับ คำถามออนไลน์ ระดับความสามารถ
ไม่ได้ น้อย ปานกลาง มาก
การจัดการและแก้ไขปัญหาสถานการณ์ความขัดแย้งของผู้ปรุงอาหารตะวันตก
1
2
3
พัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการที่เกี่ยวข้องกับอาหารตะวันตก
4
5
6
7
จัดทำรายงานทางการเงินที่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารตะวันตก
8
9
10
11
12
สอน (Coach) ทักษะในการปรุงอาหารตะวันตก
13
14
15
สรรหาและคัดเลือกพนักงานที่เหมาะสมสำหรับเป็นผู้ปรุงอาหารตะวันตก
16
17
18
19
20
จัดตารางทำงานและมอบหมายงานให้พนักงานผู้ปรุงอาหารตะวันตก
21
22
23
24
ใช้ภาษาอังกฤษที่เกี่ยวข้องกับผู้ปรุงอาหารตะวันตกทางโทรศัพท์อย่างมีประสิทธิภาพ
25
26
27
28
29
จัดเตรียมและปรุงเนื้อสัตว์ปีก
30
31
32
33
จัดเตรียมและปรุงอาหารทะเล
34
35
36
37
38
จัดเตรียมอาหารประเภทซุปและแกงจืด
39
40
41
จัดจานและจัดแสดงอาหาร
42
43
44
ใช้วิธีการและหลักการจัดเลี้ยงอาหารตะวันตกที่ถูกต้อง
45
46

ยินดีต้อนรับ