หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

สนทนาภาษาอังกฤษสำหรับผู้สำรองบัตรโดยสารในระดับปฏิบัติการ

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ THR-VXRY-1269A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ สนทนาภาษาอังกฤษสำหรับผู้สำรองบัตรโดยสารในระดับปฏิบัติการ

3. ทบทวนครั้งที่ 2 / 2568

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

1229 (ISCO-88:TH) อาชีพสำรองบัตรโดยสาร



6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)

หน่วยสมรรถนะนี้เป็นหน่วยที่เกี่ยวกับความรู้และทักษะที่จำเป็นในการสนทนาภาษาอังกฤษในระดับปฏิบัติงานทั่วไป ซึ่งครอบคลุมถึงการร่วมสนทนาในหัวข้อที่คุ้นเคยกับเพื่อนร่วมงานได้ การตอบสนองต่อคำสั่งหรือคำร้องขอพื้นฐานได้ การทำการร้องของ่าย ๆ ได้ การอธิบายขั้นตอนการทำงานที่ทำเป็นประจำได้ การแสดงความชอบ ไม่ชอบ และความพึงพอใจได้ การระบุการแสดงออกรูปแบบต่าง ๆ ด้วยภาษาอังกฤษได้


7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)

กลุ่มสาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรมและภัตตาคาร  


9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)

4222 (ISCO-88:TH) พนักงานบริการส่วนหน้าของโรงแรม 

5121 (ISCO-88:TH) แม่บ้านในโรงแรม 

5122 (ISCO-88:TH) พ่อครัว 

7412 (ISCO-88:TH) พ่อครัวขนมปังอบ 

3414 (ISCO-88:TH) ที่ปรึกษาการเดินทางท่องเที่ยว

 


10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
7.10.109.01 สนทนาในหัวข้อที่คุ้นเคยกับเพื่อนร่วมงาน 1.1 ใช้การตอบโต้โดยเปิดความคิดเห็น 7.10.109.01.01 235263
7.10.109.01 สนทนาในหัวข้อที่คุ้นเคยกับเพื่อนร่วมงาน 1.2 แสดงความคิดเห็นในหัวข้อที่คุ้นเคย 7.10.109.01.02 235264
7.10.109.01 สนทนาในหัวข้อที่คุ้นเคยกับเพื่อนร่วมงาน 1.3 เล่าเรื่องราวเกี่ยวกับเหตุการณ์ในอดีต 7.10.109.01.03 235265
7.10.109.01 สนทนาในหัวข้อที่คุ้นเคยกับเพื่อนร่วมงาน 1.4 ใช้คำพูดที่เหมาะสมที่จะจบการสนทนา 7.10.109.01.04 235266
7.10.109.02
ตอบสนองต่อคำสั่งหรือคำร้องขอพื้นฐาน
2.1 ยืนยันความเข้าใจต่อคำสั่งหรือคำร้องขอของหัวหน้างานได้ 7.10.109.02.01 235267
7.10.109.02
ตอบสนองต่อคำสั่งหรือคำร้องขอพื้นฐาน
2.2 พูดซ้ำหรือชี้แจง คำสั่งหรือคำร้องขอต่าง ๆ ได้ 7.10.109.02.02 235268
7.10.109.03 ร้องขออย่างง่าย 3.1 ใช้รูปแบบประโยคที่สุภาพในการร้องขอแบบง่าย ๆ ได้ 7.10.109.03.01 235269
7.10.109.03 ร้องขออย่างง่าย 3.2 แสดงความขอบคุณบุคคลที่ให้การตอบสนองต่อการร้องขอของคุณได้ 7.10.109.03.02 235270
7.10.109.03 ร้องขออย่างง่าย 3.3 แสดงความขอบคุณต่อบุคคลที่ไม่สามารถให้การตอบสนองการร้องขอของคุณได้ 7.10.109.03.03 235271
7.10.109.04 อธิบายขั้นตอนการปฏิบัติงาน 4.1 อธิบายลำดับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นเป็นประจำในการทำงานปกติได้ 7.10.109.04.01 235272
7.10.109.04 อธิบายขั้นตอนการปฏิบัติงาน .2 อธิบายข้อยกเว้นต่าง ๆ ของขั้นตอนการทำงานที่ทำเป็นประจำได้ 7.10.109.04.02 235273
7.10.109.04 อธิบายขั้นตอนการปฏิบัติงาน 4.3 ให้ข้อเสนอแนะในการปรับปรุงขั้นตอนการปฏิบัติงานที่ทำเป็นประจำได้ 7.10.109.04.03 235274
7.10.109.05 แสดงความชอบ ไม่ชอบ และความพึงพอใจ 5.1 พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องที่ชอบและไม่ชอบในหัวข้อที่คุ้นเคยหรือสถานการณ์ที่คุ้นเคยได้ 7.10.109.05.01 235275
7.10.109.05 แสดงความชอบ ไม่ชอบ และความพึงพอใจ 5.2 อภิปรายเกี่ยวกับความพึงพอใจพร้อมให้เหตุผลได้ 7.10.109.05.02 235276
7.10.109.06 ระบุการแสดงออกรูปแบบต่าง ๆ ด้วยภาษาอังกฤษ 6.1 สร้างประโยคที่เป็นทางการได้ 7.10.109.06.01 235277
7.10.109.06 ระบุการแสดงออกรูปแบบต่าง ๆ ด้วยภาษาอังกฤษ 6.2 ระบุตัวชี้วัดของการแสดงออกที่ไม่เป็นทางการในภาษาอังกฤษได้ 7.10.109.06.02 235278
7.10.109.06 ระบุการแสดงออกรูปแบบต่าง ๆ ด้วยภาษาอังกฤษ 6.3 บอกความแตกต่างระหว่างคำถาม 'ปลายเปิด' และ 'ปลายปิด' ได้ 7.10.109.06.03 235279

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

-    ความสามารถในการแยกแยะความแตกต่างของภาษาอังกฤษที่เป็นทางการและไม่เป็นทางการ

-    ความสามารถในการเริ่มต้นการสนทนา

-    ความสามารถในการตอบการสนทนา

-    ความสามารถในการให้การสนทนาในหัวข้อที่คุ้นเคย

-    ความสามารถในการพูดคุยเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่ผ่านมาโดยเรียงลำดับได้ถูกต้อง

-    ความสามารถในการปิดการสนทนาอย่างสุภาพ

-    ความสามารถในการถามคำถามที่เกี่ยวข้องกับการชี้แจงและขอคำแนะนำ

-    ความสามารถในการร้องขอแบบสุภาพ

-    ความสามารถในการอธิบายขั้นตอนการทำงานประจำ

-    ความสามารถในการให้คำแนะนำ

-    ความสามารถในการหารือเกี่ยวกับการชอบไม่ชอบ

 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

N/A

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก)    หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

-    ผลการสัมภาษณ์

-    ผลการสังเกตการณ์ ณ หน้างานจริง

-    ผลการสาธิตการปฏิบัติงาน

-    ผลการจำลองสถานการณ์และบทบาทสมมุติ

(ข)    หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

-    ผลข้อสอบข้อเขียน

-    ผลการสัมภาษณ์



(ค)    คำแนะนำในการประเมิน

การประเมินควรให้ความสำคัญกับบริบทเฉพาะของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร 



(ง)    วิธีการประเมิน

-    ข้อสอบข้อเขียน

-    การสัมภาษณ์

-    การสังเกตการณ์ ณ หน้างานจริง

-    การจำลองสถานการณ์และบทบาทสมมุติ


15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่น ๆ หรือสถานการณ์อื่น ๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

(ค)    คำแนะนำ

ไม่มี



(ง)    คำอธิบายรายละเอียด

หน่วยสมรรถนะนี้ มีขอบเขตและบริบทที่ครอบคลุมเกณฑ์ในการปฏิบัติงาน ดังนี้

-    ประเด็นที่เปิดให้แสดงความคิดเห็น อาจครอบคลุม

    How are you?

    How did your shift go?

    Is there anything I need to know?

    You should be aware…

-    หัวข้อที่คุ้นเคย อาจครอบคลุม

    การบอกทิศทาง

    การให้คำแนะนำเกี่ยวกับสถานที่

    การให้คำแนะนำเกี่ยวกับความต้องการพิเศษของลูกค้า

    การให้ข้อมูลต่าง ๆ 

    การร้องเรียนของลูกค้าเพื่อสานต่อผู้บังคับบัญชา

-    ข้อคิดเห็นที่เหมาะสมในการปิดท้ายการสนทนา อาจครอบคลุม

    I hope you enjoy your stay/tour

    Goodbye and I hope we see you again soon

    Thank you for staying at…; Please enjoy your tour

-    ยืนยันความเข้าใจต่อคำสั่งหรือคำร้องขอของหัวหน้างาน อาจครอบคลุม

    So you want me to …?

    I understand you would like me to …

-    ขอให้พูดซ้ำหรือชี้แจง อาจครอบคลุม

    การขอให้พูดซ้ำ เช่น

o    Would you mind saying that again?

o    Sorry I didn’t catch that

o    Sorry I missed that

o    Can you go over that again? Can you say that again please?

    การขอให้ชี้แจง เช่น

o    What should I do when I finish that?

o    You would like me to swap shifts with you?

-    ลำดับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น อาจครอบคลุม

    ครั้งแรก (First) 

    แล้ว (Then) 

    หลังจากนั้น (After that) 

    ต่อไป (Next) 

    ในตอนท้าย (At the end) 

    ในที่สุด (Finally) 

-    ข้อยกเว้นต่าง ๆ อาจครอบคลุม

    Sometimes … happens.

    Occasionally, I …

    When … happens, I usually …but this doesn’t happen very often.

-    ให้ข้อเสนอแนะ อาจครอบคลุม

    Why don’t I check that for you?

    I think it would be a good idea if …

    How about … ?

    Let’s …

    I think it would be a good idea if you …

-    ประโยคที่เป็นทางการ อาจครอบคลุม

    ภาษาเขียนหรือภาษาพูดที่ถูกต้องตามหลักไวยากรณ์และใช้กริยาคำแสดงเวลา(Tense) อย่างถูกต้องในประโยคหรือย่อหน้า

    ประโยคที่ใช้คำกริยาช่วย เช่น “would” “could”



-    การแสดงออกที่ไม่เป็นทางการ อาจครอบคลุม

    ภาษาเขียนหรือภาษาพูดที่อาจไม่ถูกต้องตามหลักไวยากรณ์ และ/หรืออาจประกอบด้วยภาษาปาก หรือคำอุทาน หรือคำสแลง

-    คำถาม ‘ปลายเปิด’ อาจครอบคลุม

    คำถามที่ต้องการคำตอบแบบเต็มประโยค เช่น “Where would you like to go?”

-    คำถาม ‘ปลายปิด’ อาจครอบคลุม

    คำถามที่บังคับให้เลือกคำตอบใดคำตอบหนึ่ง เช่น คำตอบที่เป็น “yes” หรือ “no” 

 


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

กระบวนการและวิธีการประเมินให้ดูในคู่มือประเมิน



ยินดีต้อนรับ