หน่วยสมรรถนะ
ควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานตามขั้นตอนการบริการในที่พักท้องถิ่น
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | THR-VFHX-1215A |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | ควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานตามขั้นตอนการบริการในที่พักท้องถิ่น |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | 2 / 2568 |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
อาชีพผู้ประกอบการที่พักท้องถิ่น |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
|
หน่วยสมรรนะนี้อธิบายถึง จัดทำคู่มือมาตรฐานการปฏิบัติงาน (Standard Operating Procedures : SOP) สำหรับแต่ละตำแหน่งงาน ปรับปรุงเนื้อหา ขั้นตอน หรือรูปแบบการนำเสนอให้สอดคล้องกับการปฏิบัติงานจริงและวัฒนธรรมของชุมชน พร้อมจัดทำเกณฑ์และเครื่องมือในการประเมินผลการปฏิบัติงาน กำหนดตัวชี้วัด (KPI) ที่สอดคล้องกับมาตรฐานการให้บริการ เช่น ความตรงต่อเวลา ความสะอาด มารยาท การแก้ปัญหา |
|
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
|
สาขาการจัดการการท่องเที่ยวในท้องถิ่น |
|
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 010203.1 จัดทำคู่มือมาตรฐานการปฏิบัติงาน | 1. วิเคราะห์ขั้นตอนการให้บริการของที่พักท้องถิ่น | 010203.1.01 | 234421 |
| 010203.1 จัดทำคู่มือมาตรฐานการปฏิบัติงาน | 2. จัดทำคู่มือ SOP ตามลักษณะของที่พักท้องถิ่น | 010203.1.02 | 234422 |
| 010203.1 จัดทำคู่มือมาตรฐานการปฏิบัติงาน | 3. ทดสอบและปรับปรุงคู่มือให้เหมาะสมกับการใช้งานจริง | 010203.1.03 | 234423 |
| 010203.2 ตรวจสอบและประเมินผลการปฎิบัติงานพนักงานบริการอย่างเป็นระบบ | 1. จัดทำเกณฑ์และเครื่องมือในการประเมินผลการปฏิบัติงาน | 010203.2.01 | 234424 |
| 010203.2 ตรวจสอบและประเมินผลการปฎิบัติงานพนักงานบริการอย่างเป็นระบบ | 2. ดำเนินการตรวจสอบการปฏิบัติงานของพนักงาน | 010203.2.02 | 234425 |
| 010203.2 ตรวจสอบและประเมินผลการปฎิบัติงานพนักงานบริการอย่างเป็นระบบ | 3. รายงานผลและวางแผนพัฒนาศักยภาพพนักงาน | 010203.2.03 | 234426 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
| N/A | |
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ 1. ทักษะการการจัดทำคู่มือมาตรฐานการปฏิบัติงาน (ข) ความต้องการด้านความรู้ 1. ความรู้เกี่ยวกับการจัดทำคู่มือมาตรฐานการปฏิบัติงาน |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับ |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
(ก) คำแนะนำ (ข) คำอธิบายรายละเอียด |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
กระบวนการและวิธีการประเมินให้ดูในคู่มือประเมิน |
|
