หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

จัดการที่พักให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ THR-XLNE-1210A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ จัดการที่พักให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

3. ทบทวนครั้งที่ 2 / 2568

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

อาชีพผู้ประกอบการที่พักท้องถิ่น

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)

หน่วยสมรรนะนี้อธิบายถึง การจัดการสิ่งแวดล้อมในที่พัก โดยดูแลการจัดเก็บและคัดแยกขยะมูลฝอยที่ถูกสุขลักษณะ และกำจัดสิ่งปฎิกูลในที่พักอย่างถูกหลักสุขาภิบาล รวมทั้งความใส่ใจด้านสุขอนามัยและสิ่งแวดล้อมด้วยการเลือกใช้สารทำความสะอาดที่ผลิตจากธรรมชาติ การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์และสิ่งอำนวยความสะดวกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)

สาขาการจัดการการท่องเที่ยวในท้องถิ่น

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)		 รหัส PC
(จากระบบ)
010102.1 ใช้วัสดุในท้องถิ่นที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมตกแต่งที่พัก 1. ใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นตกแต่งที่พัก 010102.1.01 234385
010102.1 ใช้วัสดุในท้องถิ่นที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมตกแต่งที่พัก 2. ใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในการตกแต่งที่พัก 010102.1.02 234386
010102.2 ใช้ผลิตภัณฑ์และสิ่งอำนวยความสะดวกของนักท่องเที่ยวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 1. เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น 010102.2.01 234387
010102.2 ใช้ผลิตภัณฑ์และสิ่งอำนวยความสะดวกของนักท่องเที่ยวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 2. เลือกใช้สิ่งอำนวยความสะดวกในที่พักที่มาจากวัสดุในท้องถิ่น 010102.2.02 234388

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1.    ทักษะการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

2.    ทักษะการตกแต่งที่พักให้มีความสอดคล้องกับท้องถิ่น

 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1.    ความรู้เกี่ยวกับหลักการจัดการสิ่งแวดล้อมที่ดีในธุรกิจที่พัก (เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม)

2.    ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

3.    ความรู้เกี่ยวกับวัสดุท้องถิ่น

4.    ความรู้เกี่ยวกับการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์และสิ่งอำนวยความสะดวกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

 

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

(ก)    หลักฐานการปฏิบัติงาน ( Performance Evidence )

1.    ผลการประเมินความพึงพอใจจากผู้ใช้บริการ 



(ข)    หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

1.    ผลการสอบข้อเขียน

2.    ผลการสอบสัมภาษณ์ 

3.    ใบรับรองหรือหลักฐานที่แสดงถึงความสามารถในการปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้อง

(ค)    คำแนะนำในการประเมิน

การประเมินควรให้ความสำคัญกับบริบทเฉพาะของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว การโรงแรม และ ภัตตาคาร 

(ง)    วิธีการประเมิน    

 1. สอบข้อเขียน

 2. สอบสัมภาษณ์

 

15. ขอบเขต (Range Statement)

(ก) คำแนะนำ 

            N/A

(ข) คำอธิบายรายละเอียด

ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น คือ สินค้าหรือสิ่งของที่ผลิตขึ้นในชุมชนหรือพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง โดยใช้ ทรัพยากร วัตถุดิบ ภูมิปัญญา และแรงงานของคนในท้องถิ่น เป็นหลัก ซึ่งสะท้อนถึง อัตลักษณ์ วัฒนธรรม วิถีชีวิต และทรัพยากรของชุมชนนั้นๆ

การใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในการตกแต่งที่พัก (Eco-friendly materials in accommodation design) คือ การเลือกใช้วัสดุที่ลดผลกระทบต่อธรรมชาติ ใช้อย่างยั่งยืน และปลอดภัยต่อผู้เข้าพัก โดยครอบคลุมตั้งแต่การตกแต่งภายใน เฟอร์นิเจอร์ ไปจนถึงของใช้ต่าง ๆ ในที่พัก

 

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

กระบวนการและวิธีการประเมินให้ดูในคู่มือประเมิน

กลับ

ยินดีต้อนรับ