หัวหน้าช่างฝีมือดอกไม้แบบไทย

หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ทักษะและความรู้ในเรื่องกำหนดหน้าที่ให้กับพนักงาน บริการลูกค้า และพัฒนาธุรกิจร้านดอกไม้แบบไทย หน่วยสมรรถนะนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีองค์ความรูหรือนวัตกรรม เพื่อแก้ปัญหาที่ซับซ้อนมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา และให้คำปรึกษา และบริหารจัดการงานที่รับผิดชอบได้

ธุรกิจจัดดอกไม้ (Floristry)

ISCO-08 Unit Group 7549 (Flower Arranger)

SOC 2010  Major Group skilled Trade Occupations 5443 Florist

N/A

N/A

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1. ทักษะวิธีการคัดเลือกบุคลากรในตำแหน่งงาน

2. ทักษะการลักษณะคุณสมบัติของผู้สมัคร

3. ทักษะการแก้ปัญหา

4. ทักษะการประเมินผลการปฏิบัติงานของผู้ปฏิบัติงาน

5. ทักษะในการสื่อสาร

6. ทักษะในการให้คำปรึกษา

(ข) ความต้องการด้านความรู้

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1. ความรู้เกี่ยวกับหลักการบริหารบุคลากร

2. ความรู้เกี่ยวกับการจัดการในร้านดอกไม้แบบสากล

3. ความรู้เกี่ยวกับการประเมินผลการทำงาน

4. ความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีที่ใช้ในการสื่อสาร ถ่ายทอดความรู้ คอมพิวเตอร์

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

1. เอกสารรายงานการประเมินบุคลากร

2. รูปถ่ายขณะปฏิบัติงาน

3. แฟ้มสะสมผลงาน

(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

1. หลักฐานการฝึกอบรม

2. แบบประเมินการฝึกอบรม

(ค) คำแนะนำในการประเมิน

คณะกรรมการประเมินสัมภาษณ์เพิ่มเติม เพื่อให้ผู้รับการประเมินได้แสดงผลงาน ที่แสดงว่ามีความรู้

(ง) วิธีการประเมิน

1. การสัมภาษณ์ผู้ขอรับการประเมิน

2. แฟ้มสะสมงาน (Portfolios)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมอื่น ๆ หรือสถานการณ์อื่น ๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคนิค และทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่น ๆ              ที่ เกี่ยวข้อง

(ก) คำแนะนำ

N/A

(ข) คำอธิบายรายละเอียด

คุณสมบัติของผู้ปฏิบัติงานในร้านดอกไม้แบบไทย ต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 18 ปี ไม่มีความพิการของร่างกายที่เป็นอุปสรรคต่อการปฏิบัติหน้าที่ เช่น สายตา การฟัง การพูด มีสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรง

- บทบาทหน้าที่ของผู้ปฏิบัติงานจัดดอกไม้ ได้แก่

1. ตำแหน่งผู้ช่วยช่างจัดดอกไม้ มีหน้าที่ในการเตรียมวัสดุ และอุปกรณ์ ที่ใช้ในการจัดดอกไม้แบบไทยตามรูปแบบที่กำหนด

2. ตำแหน่งช่างจัดดอกไม้ มีหน้าที่จัดดอกไม้ ต้องมีความสามารถในการดำเนินงานตามรายละเอียดดังนี้

- กำหนดคุณสมบัติผู้ปฏิบัติงานจัดดอกไม้ในร้านดอกไม้แบบไทย ได้เหมาะสม

- สัมภาษณ์ ผู้สมัครงานปฏิบัติงานจัดดอกไม้ในร้านดอกไม้แบบไทย ได้

- เลือกผู้สมัครที่มีคุณสมบัติเป็นผู้ปฏิบัติงานจัดดอกไม้ ตรงตามที่กำหนด

- กำหนดผู้ปฏิบัติงานตามคุณสมบัติและความสามารถตรงกับตำแหน่งหน้าที่ที่ต้องการ

- กำหนดเวลาการปฏิบัติงาน

- กำหนดข้อควรปฏิบัติในการปฏิบัติงาน

- กำหนดบทลงโทษสำหรับผู้ที่ไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบ

- ให้ความรู้และเพิ่มทักษะการทำงานให้กับผู้ปฏิบัติงาน

- สอนงานขณะปฏิบัติงานในสถานการณ์จริง

- ตรวจสอบความถูกต้องของงานที่ได้ทำการสอน หรือเพิ่มทักษะ

N/A

N/A

1. การปฏิบัติงานของผู้ขอรับการประเมิน

2. แฟ้มสะสมงาน (Portfolios)

3. การสัมภาษณ์ผู้ขอรับการประเมิน