หน่วยสมรรถนะ
ปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์
สาขาวิชาชีพเทคโนโลยีชีวภาพ
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | BIT-JVYV-105A |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | ปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์ |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | 1 / 2568 |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
2131 นักเทคโนโลยีชีวภาพนักเทคโนโลยีชีวภาพ ระดับ 5 นักเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตร |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
|
ผู้ที่ผ่านหน่วยสมรรถนี้มีความรู้เกี่ยวกับประเภทของอาหารสัตว์และวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตอาหารสัตว์ รวมถึงสามารถคำนวณสูตรผสมอาหารเพื่อให้เหมาะสมกับชนิดสัตว์และวัตถุดิบที่มี ตลอดจนสามารถตรวจสอบคุณภาพอาหารสัตว์ทั้งในด้านกายภาพ เคมี พิษวิทยา ชีวเคมี และจุลชีววิทยา เพื่อประเมินความเหมาะสมของอาหารสัตว์ เปรียบเทียบคุณภาพอาหารสัตว์กับมาตรฐานที่กำหนด และนำผลวิเคราะห์มาใช้ในการปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์ให้ได้ตามเกณฑ์ที่กำหนดคุณภาพและความปลอดภัย |
|
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
|
นักวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตร |
|
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
|
1. พระราชบัญญัติพันธุ์พืช พ.ศ. 2518 ควบคุมการผลิต ขาย ส่งออก และนำเข้าพันธุ์พืช และคุ้มครองพันธุ์พืชใหม่ |
|
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| A-1.01 วิเคราะห์คุณภาพอาหารสัตว์ |
1. ระบุแหล่งที่มา ประเภท และโภชนาการของวัตถุดิบอาหารสัตว์ได้ |
A-1.01.01 | 232704 |
| A-1.01 วิเคราะห์คุณภาพอาหารสัตว์ |
2. ระบุมาตรฐานที่เกี่ยวข้องของอาหารสัตว์ |
A-1.01.02 | 232705 |
| A-1.01 วิเคราะห์คุณภาพอาหารสัตว์ |
3. คำนวณสูตรสำหรับผสมอาหารสัตว์ โดยคำนึงถึงสัดส่วนโปรตีน แป้ง ไขมัน ได้อย่างเหมาะสม |
A-1.01.03 | 232706 |
| A-1.01 วิเคราะห์คุณภาพอาหารสัตว์ |
4. วิเคราะห์คุณภาพของอาหารสัตว์ด้านกายภาพ เคมี พิษวิทยา ชีวเคมี และจุลชีววิทยา |
A-1.01.04 | 232707 |
| A-1.02 ดำเนินการปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์ |
1. วิเคราะห์ปัญหาคุณภาพอาหารสัตว์เพื่อหาแนวทางในการปรับปรุงคุณภาพ |
A-1.02.01 | 232708 |
| A-1.02 ดำเนินการปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์ |
2. ปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์ในแต่ละด้านกายภาพ เคมี พิษวิทยาชีวเคมี และจุลชีววิทยา |
A-1.02.02 | 232709 |
| A-1.02 ดำเนินการปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์ |
3. ประเมินคุณภาพอาหารสัตว์ที่ทำการปรับปรุงคุณภาพตามมาตรฐานกำหนด (พ.ร.บ. ควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2558) |
A-1.02.03 | 232710 |
| A-1.02 ดำเนินการปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์ |
4. จัดทำรายงานผลการปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์ |
A-1.02.04 | 232711 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
| N/A | |
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ - ทักษะในการวิเคราะห์คุณภาพอาหารสัตว์ (ข) ความต้องการด้านความรู้ - ความรู้ด้านคุณภาพของอาหารสัตว์ในด้านต่างๆ |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge) |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
การปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์ ผู้ที่ทำหน้าที่นี้ต้องมีความรู้ครอบคลุมถึง แหล่งที่มาของวัตถุดิบ ประเภทและโภชนะของอาหารสัตว์ การวิเคราะห์คุณภาพอาหารสัตว์ในด้านต่าง ๆ เช่น ด้านกายภาพ เคมี พิษวิทยาและชีวเคมี รวมถึงจุลชีววิทยา และรายงานผลการวิเคราะห์คุณภาพอาหารสัตว์ในด้านต่างๆ อีกทั้งมีความรู้ด้านดำเนินการปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์ ประกอบด้วย การปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์ในด้านต่างๆ เช่น ด้านกายภาพ เคมี พิษวิทยาและชีวเคมี รวมถึงจุลชีววิทยา โดยอยู่ภายใต้การควบคุมของกฎหมาย และประเมินคุณภาพอาหารสัตว์ที่ทำการปรับปรุง |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
1. ข้อสอบปรนัย 4 ตัวเลือก |
|
