ช่างจัดดอกไม้แบบสากล

หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ทักษะและความรู้ในเรื่องจัดพื้นที่ในการจัดดอกไม้แบบสากลให้มีความปลอดภัยจัดดอกไม้แบบสากล และทำความสะอาดพื้นที่ในการจัดดอกไม้แบบสากล หน่วยสมรรถนะนี้เหมาะกับผู้ปฏิบัติงานเบื้องต้น สำหรับผู้ที่สามารถตัดสินใจ และแก้ปัญหาภายใต้สภาพแวดล้อมการทำงานได้ด้วยตนเอง

ธุรกิจจัดดอกไม้ (Floristry)

ISCO-08 Unit Group 7549 (Flower Arranger)

SOC 2010  Major Group skilled Trade Occupations 5443 Florist

N/A

N/A

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1. ทักษะการจัดพื้นที่ปฏิบัติงานในการจัดดอกไม้แบบสากลให้มีความปลอดภัย

2. ทักษะการจัดดอกไม้แบบสากลได้อย่างปลอดภัย

3. ทักษะการใช้วัสดุอุปกรณ์ต่าง ๆ ในการจัดดอกไม้แบบสากลได้อย่างถูกวิธีและปลอดภัย

4. ทักษะการทำความสะอาดพื้นที่ การกำจัดขยะ และวัสดุมีพิษในการจัดดอกไม้แบบสากล

5. ทักษะการปฐมพยาบาลเบื้องต้น เมื่อเกิดอุบัติเหตุจากการจัดดอกไม้แบบสากล

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1. ความรู้เรื่องการจัดพื้นที่ปฏิบัติงานในการจัดดอกไม้แบบสากลให้มีความปลอดภัย

2. ความรู้เรื่องการจัดดอกไม้แบบสากลได้อย่างปลอดภัย

3. ความรู้เรื่องการใช้วัสดุอุปกรณ์ต่าง ๆ ในการจัดดอกไม้แบบสากลได้อย่างถูกวิธีและปลอดภัย

3. ความรู้เรื่องการเก็บรักษาวัสดุอุปกรณ์ในการจัดดอกไม้แบบสากลได้อย่างถูกวิธีและปลอดภัย

4. ความรู้เรื่องการทำความสะอาดพื้นที่ การกำจัดขยะ และวัสดุมีพิษในการจัดดอกไม้แบบสากล

5. ความรู้เรื่องการปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อเกิดอุบัติเหตุจากการจัดดอกไม้แบบสากล

หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

1. แบบบันทึกรายการปฏิบัติงาน / ภาพถ่าย

2. แฟ้มสะสมผลงาน (ถ้ามี)

 หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

1. ความรู้เกี่ยวกับการจัดพื้นที่ในการการจัดดอกไม้แบบสากลให้มีความปลอดภัย

2. ความรู้เกี่ยวกับการจัดดอกไม้แบบสากลได้อย่างปลอดภัย

3. ความรู้เกี่ยวกับการทำความสะอาดพื้นที่ในการการจัดดอกไม้แบบสากล

 คำแนะนำในการประเมิน

คณะกรรมการควรสัมภาษณ์เพิ่มเติม เพื่อให้ผู้รับการประเมินได้แสดงผลงานที่แสดงว่ามีความรู้

 วิธีการประเมิน

1. การสังเกตการปฏิบัติงาน

2. การสัมภาษณ์ผู้ขอรับการประเมิน

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่น ๆ หรือสถานการณ์อื่น ๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคนิค และทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่น ๆ               ที่เกี่ยวข้อง

 คำแนะนำ

หากผู้เข้ารับการประเมินปฏิบัติตามเกณฑ์บางข้อไม่สมบูรณ์ ให้ผู้ประเมินใช้ดุลยพินิจใน         การพิจารณาผลการประเมินและผู้ประเมินต้องให้คำแนะนำในการพัฒนาการปฏิบัติงานในเกณฑ์ที่ไม่สมบูรณ์นั้น โดยชี้แจงรายละเอียดในหัวข้อนั้น ๆ เพื่อให้ผู้เข้ารับการประเมินมีความเข้าและนำไปแก้ไข

คำอธิบายรายละเอียด

1. การจัดพื้นที่ในการประดิษฐ์ดอกไม้แบบไทยให้มีความปลอดภัย เช่น จัดแบ่งพื้นส่วนเปียกและส่วนแห้งอย่างชัดเจน  เช็ดพื้นที่ที่เปียกให้แห้งเพื่อป้องการเกิดอุบัติเหตุ จัดโต๊ะให้เหมาะสมกับ             การปฏิบัติงาน

2. การประดิษฐ์ดอกไม้แบบไทยให้มีความปลอดภัย เช่น สวมถุงมือ ผ้ากันเปื้อนในระหว่างการปฏิบัติงาน  เลือกใช้วัสดุอุปกรณ์ให้มีความเหมาะสม ล้างมือให้สะอาดอยู่เสมอ สวมหน้ากากเพื่อป้องกันสารเคมี และสามารถปฐมพยาบาลเบื้องต้นได้

3. การทำความสะอาดพื้นที่ปฏิบัติงาน เช่น กวาดเศษดอกไม้ ใบไม้ ดิน หรือวัสดุอื่น ๆ          ที่ตกหล่นบนพื้นหลังการปฏิบัติงานทุกครั้ง ถูพื้นด้วยน้ำยาทำความสะอาดเป็นประจำ เพื่อกำจัดคราบสกปรกและเชื้อโรค ดูแลให้พื้นแห้งสนิท เพื่อป้องกันการลื่นล้มและความอับชื้น

4. การทำความสะอาดโต๊ะปฏิบัติงาน เช็ดทำความสะอาดพื้นผิวโต๊ะทันทีหลังการใช้งาน     เพื่อขจัดคราบน้ำ คราบสี หรือเศษวัสดุต่าง ๆ ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโต๊ะเป็นประจำ โดยเฉพาะหากมี    การสัมผัสกับดอกไม้ที่อาจมีเชื้อโรค

  5. การจัดการขยะ มีการแยกประเภทของขยะ จัดเตรียมภาชนะสำหรับทิ้งเศษดอกไม้ ใบไม้ และวัสดุที่ไม่ใช้แล้วอย่างเหมาะสม  นำขยะไปทิ้งอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันกลิ่นไม่พึงประสงค์และการสะสมของเชื้อโรค

N/A

N/A

1. การสังเกตการปฏิบัติงานของผู้ขอรับการประเมิน

2. การสัมภาษณ์ผู้ขอรับการประเมิน