ผู้ปฏิบัติงานด้านการเก็บเกี่ยวผลผลิตปาล์มน้ำมัน

หน่วยสมรรถนะนี้เกี่ยวข้องกับดำเนินการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน โดยผู้ที่ผ่านสมรรถนะนี้ต้องมีความรู้ความเข้าใจในการวางแผน และวิธีการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมันและมีทักษะกึ่งฝีมือได้แก่ เตรียมและเลือกอุปกรณ์และเครื่องมือในการขนถ่ายที่เหมาะสมและปลอดภัย เตรียมอุปกรณ์ป้องกันตนเอง เก็บรวบรวมทะลายและผลร่วงปาล์มน้ำมัน และตรวจสอบการขนถ่ายทะลายสดและผลร่วงได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ

เพาะปลูกพืชเศรษฐกิจ

ISCO 6112 ผู้ปฏิบัติงานด้านการปลูกไม้ยืนต้นและไม้ผล

พระราชบัญญัติการขนส่งทางบก พ.ศ. 2522

ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

    1) มีทักษะในการวางแผนวิธีการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน

    2) มีทักษะในการเตรียมอุปกรณ์สำหรับขนถ่ายปาล์มน้ำมัน

    3) มีทักษะในการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมันที่มีคุณภาพ

    4) มีทักษะในการเลือกเครื่องมือที่เหมาะสมในการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน

 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

    1) มีความรู้เกี่ยวกับวางแผนวิธีการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมันที่ถูกต้องและปลอดภัย

    2) มีความรู้เกี่ยวกับขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมันที่มีคุณภาพ

    3) มีความรู้เกี่ยวกับเตรียมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล

    4) มีความรู้เกี่ยวกับการเก็บรวบรวมทะลายและผลร่วงปาล์มน้ำมันหลังเก็บเกี่ยว

 

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะ ความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

    (ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

    1) หลักฐาน/หนังสือรับรองการทำงาน

    2) หนังสือรับรองคุณวุฒิ/เอกสารการผ่านการอบรม (ไทย, ต่างประเทศ)

    3) ประกาศนียบัตรผ่านการอบรมทางด้านการเก็บเกี่ยวผลผลิตปาล์มน้ำมัน

    (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

    1) หนังสือรับรองคุณวุฒิทางการศึกษาสูงกว่ามัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม.3)

    2) หลักฐานการผ่านการอบรมที่เกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวผลผลิตปาล์มน้ำมัน

    3) ผลการสอบจากแบบสอบข้อเขียน

    (ค) คำแนะนำในการประเมิน

    1) การประเมินเป็นการใช้แบบสอบข้อเขียน และการสัมภาษณ์เชิงเทคนิคหรือประเมินจากการปฏิบัติงานจริงประกอบกัน โดยต้องผ่านในทุกวิธีการประเมิน

    2) ผู้เข้ารับการประเมินแสดงความจำนงในการขอรับการประเมินคุณวุฒิวิชาชีพในสาขาอาชีพ อาชีพ และระดับชั้น ที่ประสงค์จะขอรับการประเมิน 

    3) ผู้รับการประเมินจะต้องกรอกแบบยื่นคำขอรับการทดสอบสมรรถนะบุคคลตามมาตรฐานอาชีพ ระบุข้อมูลประวัติของผู้รับการประเมิน และยื่นเอกสารประกอบการยื่นขอรับการทดสอบสมรรถนะของบุคคลตามมาตรฐานอาชีพผ่านช่องทางที่กำหนด

 

ขอบเขตของการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน เริ่มจากการเคลื่อนย้ายทะลายปาล์มน้ำมันจากบริเวณโคนต้นปาล์มน้ำมันที่มีการเก็บเกี่ยวไปยังจุดพักเพื่อรอการขนส่งไปสู่โรงงานสกัดน้ำมันหรือจุดรับซื้อ (ในสวน)

    (ก) คำแนะนำ

    N/A

    (ข) คำอธิบายรายละเอียด

    1) การขนถ่าย เริ่มจากการเคลื่อนย้ายทะลายปาล์มน้ำมันจากบริเวณโคนต้นปาล์มน้ำมันที่มีการเก็บเกี่ยวไปยังจุดพักเพื่อรอการขนส่งไปสู่โรงงานสกัดน้ำมันหรือจุดรับซื้อ (ในสวน)

    2) ปัจจัยที่มีผลต่อการลดลงของคุณภาพทะลาย หมายถึง สิ่งที่มากระทบกับทะลายปาล์มน้ำมันแล้วส่งผลให้คุณภาพของทะลายปาล์มน้ำมันลดลง เช่น การกัดแทะของศัตรูพืช สิ่งเจือปนที่อยู่ในทะลาย (ทราย หิน กาบใบปาล์ม ทะลายเปล่า)

    3) การขนถ่ายที่เหมาะสมเป็นการขนถ่ายโดยดูเส้นทางการขนส่ง วางแผนการบรรจุ รวมทั้งมีน้ำหนักที่เหมาะสมกับปริมาณ

    4) เครื่องมือที่เหมาะสมในการขนถ่ายประกอบด้วย รถเข็น เสียม กระสอบ

    5) อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการป้องกันอันตรายจากการทำงานระหว่างการขนถ่าย ซึ่งประกอบด้วย ถุงมือป้องกัน รองเท้าบูท หมวก MASK เสื้อแขนยาว กางเกงขายาว เป็นต้น

 

    1) แบบทดสอบปรนัย ชนิด 4 ตัวเลือก

    2) แบบประเมินจากปฏิบัติจากการสัมภาษณ์

    3) แบบการสังเกตจากการปฏิบัติงาน

    4) รายละเอียดเครื่องมือประเมินและเกณฑ์การประเมินอยู่ใน คู่มือการประเมินสมรรถนะ