หน่วยสมรรถนะ
ประเมินผลการตรวจสอบและสาเหตุการติดเชื้อก่อโรคในพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล
สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | ARC-XAOX-703A |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | ประเมินผลการตรวจสอบและสาเหตุการติดเชื้อก่อโรคในพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | 1 / 2566 |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
อาชีพผู้เพาะฟักกุ้งทะเล / 1312 1 1312 ผู้จัดการด้านการผลิตในภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมง |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
|
หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย สามารถประเมินสุขภาพพ่อแม่พันธุ์ สังเกตลักษณะอาการ วินิจฉัยสาเหตุ และตรวจสอบเชื้อก่อโรค และสามารถตรวจสอบและวิเคราะห์สาเหตุโน้มนำที่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพในการผลิตลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียสในการเกิดโรคได้ |
|
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
|
บุคคลที่อยู่ในอาชีพด้านการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล |
|
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
|
- พระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ - พระราชบัญญัติการประมง - มาตรฐานโรงเพาะฟักและอนุบาลลูกกุ้งทะเล ของกรมประมง และ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ |
|
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 10602.1 ประเมินสุขภาพพ่อแม่พันธุ์ สังเกตลักษณะอาการ วินิจฉัยสาเหตุ และตรวจสอบเชื้อก่อโรค |
ระบุวิธีประเมินสุขภาพของพ่อแม่พันธุ์ |
10602.1.01 | 183154 |
| 10602.1 ประเมินสุขภาพพ่อแม่พันธุ์ สังเกตลักษณะอาการ วินิจฉัยสาเหตุ และตรวจสอบเชื้อก่อโรค |
วินิจฉัยสาเหตุของโรคจากอาการที่พบ |
10602.1.02 | 183155 |
| 10602.1 ประเมินสุขภาพพ่อแม่พันธุ์ สังเกตลักษณะอาการ วินิจฉัยสาเหตุ และตรวจสอบเชื้อก่อโรค |
ระบุวิธีตรวจสอบเชื้อก่อโรค |
10602.1.03 | 185158 |
| 10602.2 ตรวจสอบและวิเคราะห์สาเหตุโน้มนำที่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพในการผลิตลูกกุ้งระยะนอเพลียสในการเกิดโรค |
ระบุวิธีการสุ่มตรวจการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรค |
10602.2.01 | 183156 |
| 10602.2 ตรวจสอบและวิเคราะห์สาเหตุโน้มนำที่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพในการผลิตลูกกุ้งระยะนอเพลียสในการเกิดโรค |
ระบุวิธีการตรวจการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรค |
10602.2.02 | 183157 |
| 10602.2 ตรวจสอบและวิเคราะห์สาเหตุโน้มนำที่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพในการผลิตลูกกุ้งระยะนอเพลียสในการเกิดโรค |
ประเมินผลการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรค |
10602.2.03 | 183158 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
|
1. จัดเตรียมใช้และบำรุงรักษาบ่อและวัสดุอุปกรณ์ในการเพาะฟักกุ้งทะเล 3. เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล 4. รวบรวมและบรรจุลุกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส 5. ควบคุมสภาพแวดล้อมในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 6. ควบคุมการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 7. จัดการคุณภาพน้ำให้เหมาะสมก่อนและหลังใช้งานและการนำกลับมาใช้ใหม่ภายใน โรงเพาะฟักกุ้งทะเล 8. ควบคุมระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 9. ผสมพันธุ์กุ้งทะเล 10. ตรวจสอบการพัฒนาการของรังไข่ (Ovarian Development) และการวางไข่ (Spawning) 11. ฟักไข่กุ้งทะเล 12. ตรวจสอบและประเมินผลผลิตลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียสจากแม่กุ้งทะเลที่วางไข่ 13. ขนส่งและควบคุมสภาพแวดล้อมระหว่างการขนส่งลูกกุ้งทะเล ระยะนอเพลียส |
|
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ 1. มีทักษะในการเลือกใช้หลักการและเครื่องมือในการปฏิบัติงานได้ถูกต้องและปลอดภัย 2. มีทักษะทางเทคนิคในการทำงานและทักษะในการควบคุมงาน 3. มีทักษะในการทำงานที่ต้องคิดวิเคราะห์ข้อมูล วางแผน เพื่อแก้ปัญหาที่ซับซ้อนและประเมินผลในการปฏิบัติงาน 4. มีทักษะในการสุ่มตรวจการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคจากระบบน้ำที่ใช้เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล 5. มีทักษะเรื่องสุ่มตรวจการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคจากอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล (ข) ความต้องการด้านความรู้ 1. มีความรู้ในการเชื่อมโยงหลักการปฏิบัติงานและผลการวิเคราะห์สารสนเทศ เพื่อใช้ตัดสินใจทำงาน 2. มีความรู้ในเชิงทฤษฎีหรือหลักการสำคัญในงานอาชีพเพื่อปรับปรุงคุณภาพหรือผลงานให้ดีขึ้น 3 มีความรู้ในเชิงทฤษฎีหรือหลักการที่ซับซ้อนในงานอาชีพเพื่อพัฒนาผลิตภาพการทำงาน 4. มีความรู้ ความเข้าใจในการอ่านและประเมินผลการทดสอบ |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge)
1. เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล หรือ 2. หลักฐานอื่นๆ ด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล
1. ใบอบรม ใบผ่านงาน (ถ้ามี) (ค) คำแนะนำในการประเมิน 1. ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง 2. วิธีการปฏิบัติงานในสถานที่ทำงานและกฎหมายหรือเกณฑ์ระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง 3. ขอบเขตด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง (ง) วิธีการประเมิน |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
1. บันทึกข้อมูล จำแนกชนิดเชื้อโรค และประเมินจำนวนของเชื้อก่อโรคที่พบในลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส พ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล น้ำในบ่อเลี้ยง หรืออาหารที่ใช้เลี้ยงกุ้งทะเล 2. สามารถวินิจฉัยอ่านและประเมินผลการตรวจเชื้อก่อโรคพบในลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส พ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล ในน้ำ หรืออาหารที่ใช้เลี้ยงกุ้งทะเล 3. วิธีการสุ่ม ระยะเวลา สุ่มตรวจตามประเภทของเชื้อก่อโรคจากอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ในระบบกรองน้ำ ได้แก่ ในท่อน้ำ หัวทราย ตามอายุการใช้งาน 4. ระบุวิธีการตรวจการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคจากระบบน้ำที่ใช้เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล จากระบบกรอง และจากอุปกรณ์ 5. ประเมินผลการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคและหาแนวทางการจัดการตามประเภทของเชื้อก่อโรค
1. ระบบน้ำที่ใช้เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล จากระบบกรอง และจากอุปกรณ์ ได้แก่ ในท่อน้ำ หัวทราย บ่อเลี้ยง |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
1. การสอบสัมภาษณ์ |
|
