หน่วยสมรรถนะ
บรรจุหีบห่อผลงานจัดดอกไม้แบบไทย
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | THR-GAPU-872A |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | บรรจุหีบห่อผลงานจัดดอกไม้แบบไทย |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | 1 / 2562 |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
ช่างจัดดอกไม้แบบไทย |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
|
หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ทักษะและความรู้ในการบรรจุหีบห่อผลงานการดอกไม้แบบไทย เพื่อความสวยงาม ปกป้องและรักษาคุณภาพสินค้า ต้องการความสามารถในการเลือกอุปกรณ์ เตรียม บรรจุ ตรวจสอบการบรรจุหีบห่อ ดอกไม้/ต้นไม้ และผลงานสำเร็จ รวมถึงการติดป้ายและเตรียมเอกสารเพื่อการจัดส่ง |
|
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
|
ธุรกิจจัดดอกไม้ (Floristry) |
|
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
|
ISCO-08 Unit Group 7549 (Flower Arranger) |
|
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 10212.01 เลือกวิธีการบรรจุหีบห่อผลงานจัดดอกไม้แบบไทย | 1.1 เลือกวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่จะใช้ให้สอดคล้องกับสินค้าและจุดประสงค์การใช้งาน | 10212.01.01 | 174533 |
| 10212.02 เตรียมวัสดุ-อุปกรณ์สำหรับการบรรจุหีบห่อผลงานจัดดอกไม้แบบไทย | 2.1 เลือกวิธีการบรรจุหีบห่อให้ตรงกับจุดประสงค์และชนิดของชิ้นงาน | 10212.02.01 | 174534 |
| 10212.02 เตรียมวัสดุ-อุปกรณ์สำหรับการบรรจุหีบห่อผลงานจัดดอกไม้แบบไทย | 2.2 เตรียมวัสดุอุปกรณ์ เครื่องมือและพื้นที่การทำงานได้อย่างเหมาะสม | 10212.02.02 | 174535 |
| 10212.03 บรรจุหีบห่อผลงานจัดดอกไม้แบบไทย | 3.1 ทำหีบห่อชิ้นงานได้อย่างเหมาะสมกับวิธีการขนส่ง | 10212.03.01 | 174536 |
| 10212.04 ตรวจสอบการบรรจุหีบห่อผลงานจัดดอกไม้แบบไทย | 4.1 ตรวจสอบความเรียบร้อย ความแข็งแรง และความเหมาะสมของบรรจุภัณฑ์ | 10212.04.01 | 174537 |
| 10212.05 ติดป้ายหรือเตรียมเอกสารเพื่อการจัดส่งผลงานจัดดอกไม้แบบไทย | 5.1 เตรียมเอกสารหรือข้อความการ์ด เอกสารคำแนะนำในการดูแลรักษาชิ้นงาน และเอกสารจัดส่ง | 10212.05.01 | 174538 |
| 10212.05 ติดป้ายหรือเตรียมเอกสารเพื่อการจัดส่งผลงานจัดดอกไม้แบบไทย | 5.2 ตรวจรายละเอียดตัวสินค้าตรงกับเอกสารและจัดส่งตามเวลาที่กำหนด | 10212.05.02 | 174539 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
|
(ก) ความรู้ก่อนหน้าที่จำเป็น(Pre-requisite Knowledge) |
|
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ 1. ทักษะการดูแลรักษาดอกไม้ ใบไม้ และวัสดุพืชพรรณ รวมถึงวัสดุอุปกรณ์จัดทำ วัสดุตกแต่ง และวัสดุบรรจุภัณฑ์ (ข) ความต้องการด้านความรู้ 1. ความรู้เกี่ยวกับแนวโน้มการบรรจุหีบห่อในปัจจุบัน |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่นๆหรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง 1. วัสดุบรรจุภัณฑ์ |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
1. การสังเกตการปฏิบัติงานของผู้ขอรับการประเมิน |
|
