หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

วางแผนระบบการผลิตในฟาร์มไก่ไข่

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-JOKO-634A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ วางแผนระบบการผลิตในฟาร์มไก่ไข่

3. ทบทวนครั้งที่ /

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

6122     ผู้เลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     คนงานฝีมือในการเลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     เกษตรกรเลี้ยงพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์เป็ด ไก่    

6122     เกษตรกรเลี้ยงไก่    

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)

หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ทักษะและความรู้ในการวางแผนระบบการผลิตในฟาร์มไก่ไข่ วางกลยุทธ์การผลิต กำกับติดตามผลการดำเนินงานในฟาร์มไก่ไข่ให้เป็นไปตามเป้าหมาย คำนวณการผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมาย

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)

ปศุสัตว์

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)

N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)

- พระราชบัญญัติ วิชาชีพการสัตวบาล พ.ศ. 2565

- มาตรฐานฟาร์มไก่ไข่ กรมปศุสัตว์

- พระราชบัญญัติป้องกันการทารุณกรรมและการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ. 2557 

- พระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ. 2558 

- พระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2558

- พระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์การจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559 

- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วยการขอรับและออกใบรับรองการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีด้านปศุสัตว์ พศ. 2558  

- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วยการขอรับและออกใบรับรองฟาร์มที่มีระบบการป้องกันโรค และการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม พ.ศ. 2560 

- พระราชบัญญัติสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2561

- พระราชบัญญัติคุ้มครองแรงงาน พ.ศ. 2562

- พระราชบัญญัติการบัญชี พ.ศ. 2543

- มาตรฐานสินค้าเกษตร ว่าด้วยการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มไก่ไข่ สํานักงานมาตรฐานสินคาเกษตรและอาหารแห่งชาติ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)		 รหัส PC
(จากระบบ)
E6010301

วางกลยุทธ์การผลิตในฟาร์มไก่ไข่ให้เป็นไปตามเป้าหมาย

กำหนดเป้าหมายการผลิตในฟาร์มไก่ไข่เพื่อให้ได้กำไรสูงสุด

 E6010301.01 175285
E6010301

วางกลยุทธ์การผลิตในฟาร์มไก่ไข่ให้เป็นไปตามเป้าหมาย

มอบหมายเป้าหมายการผลิตในฟาร์มไก่ไข่ให้แก่พนักงานในฟาร์ม

 E6010301.02 175286
E6010301

วางกลยุทธ์การผลิตในฟาร์มไก่ไข่ให้เป็นไปตามเป้าหมาย

คำนวณการผลิตในฟาร์มไก่ไข่ให้เป็นไปตามเป้าหมาย

 E6010301.03 175287
E6010302

กำกับติดตามผลการดำเนินงานให้เป็นไปตามเป้าหมาย

กำกับดูแลความเรียบร้อยในการปฏิบัติงานของพนักงานฟาร์มไก่ไข่

 E6010302.01 175291
E6010302

กำกับติดตามผลการดำเนินงานให้เป็นไปตามเป้าหมาย

วิเคราะห์และตัดสินใจในแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ที่เกิดขึ้น

 E6010302.02 175292
E6010302

กำกับติดตามผลการดำเนินงานให้เป็นไปตามเป้าหมาย

นำเทคโนโลยีใหม่ ๆ มาใช้ในฟาร์มไก่ไข่เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต

 E6010302.03 175293

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

- พื้นฐานความรู้ทางด้านสัตวบาล การจัดการการเลี้ยงไก่ไข่

- ความรู้ด้านกฎระเบียบข้อบังคับโดยกฎหมายเกี่ยวกับการดำเนินกิจการฟาร์มไก่ไข่

- ทักษะความเป็นผู้นำ การบริหารจัดการคน การตัดสินใจ วิเคราะห์แก้ไขปัญหา วางแผนงานกลยุทธ์ รู้กลไกการตลาด บริหารต้นทุนให้เป็นไปตามเป้าหมาย

- ระบบการดำเนินงานตามความปลอดภัยทางชีวภาพ

- การบัญชีเบื้องต้น

- งานก่อสร้าง และกฏหมายพื้นฐาน

- สรรหา คัดสรรและพัฒนาบุคลากรตามโครงงานที่วางแผนไว้

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

- ทักษะการควบคุมการผลิตให้เป็นไปตามแผนงาน

- ทักษะด้านการวางแผน วิเคราะห์การผลิต และต้นทุนการผลิต

- ทักษะความเป็นผู้นำ การตัดสินใจ การวิเคราะห์แก้ไขปัญหา การวางแผนงานกลยุทธ์

- ทักษะการสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพ 

 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

- ความรู้ทางด้านสัตวบาล การจัดการการเลี้ยงไก่ไข่

- ความรู้เรื่องโรคและการจัดการสุขภาพไก่ไข่

- ความรู้ด้านเทคโนโลยี IOT มาพัฒนาและขับเคลื่อนธุรกิจ

- ความรู้ทางด้านการวางแผน และการแก้ไขปัญหาประสิทธิภาพการผลิต

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

- สามารถวางกลยุทธ์การผลิตในฟาร์มไก่ไข่

- สามารถกำกับติดตามผลการดำเนินงานให้เป็นไปตามเป้าหมาย

- แฟ้มสะสมผลงาน

- ผลคะแนนการสอบสัมภาษณ์

(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

- ความรู้เรื่องการกำหนดเป้าหมาย การวางแผนการผลิต

- ความรู้เรื่องการติดตามและประเมินผลการปฏิบัติงาน

- ผลคะแนนการสอบข้อเชียน

 (ค) คำแนะนำในการประเมิน

 เจ้าหน้าที่สอบตรวจประเมินหลักฐานโดยพิจารณาจากหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลักฐานด้านการปฏิบัติงานหลักฐานความรู้ ที่คลอบคลุมเกณฑ์การปฏิบัติงาน ทักษะและความรู้ที่ต้องการของหน่วยสมรรถนะนี้

(ง) วิธีการประเมิน

สอบสัมภาษณ์

แฟ้มสะสมผลงาน

15. ขอบเขต (Range Statement)

(ก) คำแนะนำ

 หากผู้เข้ารับการประเมินปฏิบัติตามเกณฑ์บางข้อไม่สมบูรณ์ ให้ผู้ทดสอบใช้ดุลยพินิจในการพิจารณาผลการประเมิน และผู้ทดสอบต้องให้คำแนะนำในการพัฒนาการปฏิบัติงาน ในเกณฑ์ที่ไม่สมบูรณ์นั้น โดยชี้แจงรายละเอียดในหัวข้อนั้น ๆ เพื่อให้ผู้เข้ารับการประเมินมีความเข้าใจ

(ข) คำอธิบายรายละเอียด

- เทคโนโลยีใหม่ หมายถึง เทคโนโลยี หรือนวัตกรรมที่สามารถนำมาใช้หรือประยุกต์ใช้ในฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ได้

- วิเคราะห์และแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น หมายถึง ปัญหาที่เกิดขึ้นในฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่และส่งผลกระทบกับหน่วยผลิตอื่นๆ อย่างมีนัยสำคัญและ/หรือเป็นผลกระทบในระยะยาว

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)

N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)

N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

สอบสัมภาษณ์

แฟ้มสะสมผลงาน

กลับ

ยินดีต้อนรับ