6122     ผู้เลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     คนงานฝีมือในการเลี้ยงสัตว์ปีก    

6122     เกษตรกรเลี้ยงพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์เป็ด ไก่    

6122     เกษตรกรเลี้ยงไก่    

หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ทักษะและความรู้ในการจัดการผลผลิตในฟาร์มไก่ไข่ สามารถประเมินความสม่ำเสมอของฝูงไก่ไข่ ความสมบูรณ์พันธุ์และสุขภาพของไก่ไข่ จำนวนไก่รุ่นที่ส่งมอบ สามารถประเมินคุณภาพและผลผลิตไข่เปรียบเทียบกับมาตรฐาน ประเมินน้ำหนักและจำนวนไก่ปลดเปรียบเทียบกับมาตรฐาน และคำนวณประสิทธิภาพในการเลี้ยงในแต่ละช่วงอายุของไก่

ปศุสัตว์

N/A

- พระราชบัญญัติ วิชาชีพการสัตวบาล พ.ศ. 2565

- มาตรฐานฟาร์มไก่ไข่ กรมปศุสัตว์

- พระราชบัญญัติป้องกันการทารุณกรรมและการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ. 2557

- พระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ. 2558

- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วยการขอรับและออกใบรับรองฟาร์มที่มีระบบการป้องกันโรค และการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม พ.ศ. 2560

- พระราชบัญญัติสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2561

- พระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2558

- ความรู้พื้นฐานและทักษะด้านการจัดการฟาร์มไก่ไข่

- ความรู้และทักษะการใช้เครื่องมือ อุปกรณ์ที่ใช้ในการเลี้ยงไก่ไข่

- ความรู้และทักษะการให้อาหารไก่ไข่ในแต่ละระยะ

- ความรู้และทักษะการปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลที่ดีและความปลอดภัยทางชีวภาพ

- ความรู้และทักษะการจัดการสภาพแวดล้อมภายในโรงเรือน

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

- มีทักษะการสื่อสาร การคิดวิเคราะห์ การแก้ปัญหาพื้นฐานที่พบเป็นประจำได้ 

- มีทักษะสามารถทำงานประจำตามลักษณะวิชาชีพ ดัดแปลงและเลือกใช้วิธีการทำงานที่เหมาะสม

- มีทักษะในการใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ในการจัดการฟาร์มไก่ไข่

(ข) ความต้องการด้านความรู้

- มีความรู้ด้านชีววิทยาและสรีรวิทยาในไก่ไข่

- มีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับสุขศาสตร์สัตว์

- มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับอุปกรณ์ และการบำรุงรักษาอุปกรณ์เพื่อให้ในการเลี้ยงไก่รุ่น/ไก่ไข่

- มีความรู้และความสามารถในการตรวจสอบคุณภาพ และปริมาณของอาหาร

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

- สามารถประเมินความสม่ำเสมอของฝูงไก่รุ่น

- สามารถประเมินความสมบูรณ์พันธุ์และสุขภาพของไก่รุ่น

- สามารถคำนวณประสิทธิภาพในการเลี้ยงในแต่ละช่วงอายุของไก่

- ผลคะแนนการสอบข้อเชียน

(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

- ความรู้เรื่องความสมบูรณ์พันธุ์และสุขภาพของไก่รุ่น

- ความรู้เรื่องการประเมินคุณภาพของผลผลิตไก่ไข่

- ผลคะแนนการสอบข้อเชียน

(ค) คำแนะนำในการประเมิน

 เจ้าหน้าที่สอบตรวจประเมินหลักฐานโดยพิจารณาจากหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลักฐานด้านการปฏิบัติงานหลักฐานความรู้ ที่คลอบคลุมเกณฑ์การปฏิบัติงาน ทักษะและความรู้ที่ต้องการของหน่วยสมรรถนะนี้

(ง) วิธีการประเมิน

สอบข้อเขียน

(ก) คำแนะนำ

 หากผู้เข้ารับการประเมินปฏิบัติตามเกณฑ์บางข้อไม่สมบูรณ์ ให้ผู้ทดสอบใช้ดุลยพินิจในการพิจารณาผลการประเมิน และผู้ทดสอบต้องให้คำแนะนำในการพัฒนาการปฏิบัติงาน ในเกณฑ์ที่ไม่สมบูรณ์นั้น โดยชี้แจงรายละเอียดในหัวข้อนั้น ๆ เพื่อให้ผู้เข้ารับการประเมินมีความเข้าใจ

(ข) คำอธิบายรายละเอียด

- ไก่รุ่น หมายถึง ไก่ที่ยังไม่สามารถให้ผลผลิตเป็นไข่ไก่ได้

- ไก่ไข่ หมายถึง ไก่ที่อยู่ในช่วงให้ผลผลิตไข่

- ความสมบูรณ์พันธุ์ หมายถึง ความสมบูรณ์ของน้ำหนักไก่และกระดูกอุ้งเชิงกรานของไก่ไข่มีขนาดตรงตามมาตรฐาน

- ประสิทธิภาพการเลี้ยง หมายถึง การเปรียบเทียบต้นทุนในการผลิต เช่น การให้อาหาร น้ำ ยาและเวชวัณฑ์ต่างๆกับไก่ไข่ กับผลผลิตไก่ไข่ที่ได้รับเช่น น้ำหนักไก่ เปอร์เซ็นต์ไข่ทั้งหมด จำนวนไข่เข้าคัด

N/A

N/A

สอบข้อเขียน