หน่วยสมรรถนะ
หน่วยสมรรถนะ
ให้บริการด้านการเงินในร้านอาหาร
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | THR-FBS-3-019ZB |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | ให้บริการด้านการเงินในร้านอาหาร |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | N/A / N/A |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
N/A
|
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| N/A | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| N/A | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 01351 คำนวณราคา ค่าอาหาร ค่าบริการ และจัดทำใบเรียกรับชำระเงิน แก่ลูกค้า | 1. รวบรวมรายการอาหารและเครื่องดื่มที่ลูกค้าสั่งได้ | 01351.01 | 94368 |
| 01351 คำนวณราคา ค่าอาหาร ค่าบริการ และจัดทำใบเรียกรับชำระเงิน แก่ลูกค้า | 2. บันทึกข้อมูลรายการอาหาร ค่าบริการ ในเครื่องคำนวณได้อย่างถูกต้อง | 01351.02 | 94369 |
| 01351 คำนวณราคา ค่าอาหาร ค่าบริการ และจัดทำใบเรียกรับชำระเงิน แก่ลูกค้า | 3. คำนวณราคาค่าอาหาร ค่าบริการ และภาษีมูลค่าเพิ่ม ในเครื่องคำนวณอย่างถูกต้อง | 01351.03 | 94370 |
| 01351 คำนวณราคา ค่าอาหาร ค่าบริการ และจัดทำใบเรียกรับชำระเงิน แก่ลูกค้า | 4. จัดทำใบเรียกรับชำระเงินอย่างถูกต้อง | 01351.04 | 94371 |
| 01352 จัดเก็บและทอนเงินแก่ลูกค้า | 1. ตรวจนับจำนวนเงินค่าอาหารค่าบริการ และภาษีมูลค่าเพิ่มอย่างถูกต้อง | 01352.01 | 94372 |
| 01352 จัดเก็บและทอนเงินแก่ลูกค้า | 2. คำนวณเงินทอนแก่ลูกค้าอย่างถูกต้อง | 01352.02 | 94373 |
| 01352 จัดเก็บและทอนเงินแก่ลูกค้า | 3. รู้และเข้าใจเครื่องรูดบัตรแถบแม่เหล็ก | 01352.03 | 94374 |
| 01352 จัดเก็บและทอนเงินแก่ลูกค้า | 4. รับและตรวจสอบการชำระเงินด้วยระบบการชำระเงินออนไลน์ | 01352.04 | 94375 |
| 01353 ออกใบเสร็จรับเงิน/ใบกำกับภาษี แก่ลูกค้า | 1. คำนวณค่าอาหารค่าบริการ และภาษีมูลค่าเพิ่ม ในการเขียนใบเสร็จรับเงิน/ใบกำกับภาษี | 01353.01 | 94376 |
| 01353 ออกใบเสร็จรับเงิน/ใบกำกับภาษี แก่ลูกค้า | 2. เขียนหรือพิมพ์ใบเสร็จรับเงิน/ใบกำกับภาษีแก่ลูกค้าอย่างถูกต้อง | 01353.02 | 94377 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
| N/A | |
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ N/A(ข) ความต้องการด้านความรู้ N/A |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
| N/A | |
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
| N/A | |
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
| N/A | |
