หน่วยสมรรถนะ
หน่วยสมรรถนะ
กำกับ ควบคุม ดูแลงบกำไรขาดทุน
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | THR-FBS-6-006ZB |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | กำกับ ควบคุม ดูแลงบกำไรขาดทุน |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | N/A / N/A |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
N/A
|
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| N/A | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
 |
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| N/A | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 01161 จัดการเอกสารการเงินที่เกี่ยวข้องในธุรกิจอาหาร | 1. จัดการเอกสารเกี่ยวกับรับสินค้า | 01161.01 | 94264 |
| 01161 จัดการเอกสารการเงินที่เกี่ยวข้องในธุรกิจอาหาร | 2. จัดการเอกสารเกี่ยวกับจัดส่งสินค้า | 01161.02 | 94265 |
| 01161 จัดการเอกสารการเงินที่เกี่ยวข้องในธุรกิจอาหาร | 3. จัดการใบเสร็จรับเงิน | 01161.03 | 94266 |
| 01162 ควบคุมต้นทุนของสินค้า | 1. รวบรวมข้อมูลต้นทุนคงที่ต้นทุนผันแปร | 01162.01 | 94267 |
| 01162 ควบคุมต้นทุนของสินค้า | 2. ประเมินต้นทุนคงที่ ต้นทุนผันแปร | 01162.02 | 94268 |
| 01162 ควบคุมต้นทุนของสินค้า | 3. ควบคุมต้นทุนคงที่ ต้นทุนผันแปร | 01162.03 | 94269 |
| 01163 วิเคราะห์งบกำไรขาดทุน | 1. รวบรวมข้อมูลรายรับรายจ่าย | 01163.01 | 94270 |
| 01163 วิเคราะห์งบกำไรขาดทุน | 2. ประเมินข้อมูลงบกำไรขาดทุน | 01163.02 | 94271 |
| 01163 วิเคราะห์งบกำไรขาดทุน | 3. ควบคุมรายรับรายจ่าย งบกำไรขาดทุน เป็นไปตามคาดการณ์ | 01163.03 | 94272 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
| N/A | |
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ N/A(ข) ความต้องการด้านความรู้ N/A |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
| N/A | |
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
| N/A | |
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
| N/A | |
