หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

วางแผนกำหนดเป้าหมายในการดำเนินธุรกิจอาหาร

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ THR-FBS-4-001ZB

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ วางแผนกำหนดเป้าหมายในการดำเนินธุรกิจอาหาร

3. ทบทวนครั้งที่ N/A / N/A

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)
N/A

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
N/A

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
N/A

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)		 รหัส PC
(จากระบบ)
01111 กำหนดเป้าหมายและวางแผนในการดำเนินธุรกิจ 1. เป้าหมายหน่วยงานสอดคล้องกับเป้าหมายขององค์กร 01111.01 94215
01111 กำหนดเป้าหมายและวางแผนในการดำเนินธุรกิจ 2. เป้าหมายบุคลากรสอดคล้องกับเป้าหมายของหน่วยงานได้ 01111.02 94216
01111 กำหนดเป้าหมายและวางแผนในการดำเนินธุรกิจ 3. แผนกลยุทธ์และแผนปฏิบัติงานมีดัชนีชี้วัดผลงานหรือความสำเร็จของงาน 01111.03 94217
01112 วางแผนทรัพยากรบุคคล 1. การว่าจ้างพนักงานเป็นไปตามแผนทรัพยากรบุคคล 01112.01 94218
01112 วางแผนทรัพยากรบุคคล 2. พนักงานเพียงพอตามแผนทรัพยากรบุคคล 01112.02 94219
01112 วางแผนทรัพยากรบุคคล 3. พนักงานได้รับการพัฒนาตามแผนพัฒนาตนเอง 01112.03 94220
01113 กำหนดเป้าหมายจำนวนลูกค้าและรายได้เฉลี่ย 1. เป้าหมายตอบสนองความต้องการของตลาด 01113.01 94221
01113 กำหนดเป้าหมายจำนวนลูกค้าและรายได้เฉลี่ย 2. เป้าหมายเพียงพอต่อการดำเนินธุรกิจ 01113.02 94222
01113 กำหนดเป้าหมายจำนวนลูกค้าและรายได้เฉลี่ย 3. จำนวนลูกค้าและรายได้เฉลี่ยได้เป็นไปตามเป้าหมาย 01113.03 94223
01114 วิเคราะห์กลุ่มเป้าหมายหรือกลุ่มลูกค้า (Trade zone) 1. กลุ่มเป้าหมายหลักหรือกลุ่มลูกค้าเป็นไปตามแผน 01114.01 94224
01114 วิเคราะห์กลุ่มเป้าหมายหรือกลุ่มลูกค้า (Trade zone) 2. กลุ่มเป้าหมายหลักหรือกลุ่มลูกค้าในพื้นที่การค้าหลักเป็นไปตามแผน 01114.02 94225
01114 วิเคราะห์กลุ่มเป้าหมายหรือกลุ่มลูกค้า (Trade zone) 3. กลุ่มเป้าหมายหลักหรือกลุ่มลูกค้าในพื้นที่การค้ารองเป็นไปตามแผน 01114.03 94226
01114 วิเคราะห์กลุ่มเป้าหมายหรือกลุ่มลูกค้า (Trade zone) 4. ระบุกลุ่มเป้าหมายหลักหรือกลุ่มลูกค้านอกพื้นที่การค้าเป็นไปตามแผน 01114.04 94227

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

N/A

(ข) ความต้องการด้านความรู้

N/A

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)
N/A

15. ขอบเขต (Range Statement)
N/A

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)
N/A

กลับ

ยินดีต้อนรับ