หน่วยสมรรถนะ
จัดการบุคคลที่ก่อความเดือดร้อน รำคาญ สำหรับงานแม่บ้านในโรงแรม
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | THR-HOH-5-235ZB |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | จัดการบุคคลที่ก่อความเดือดร้อน รำคาญ สำหรับงานแม่บ้านในโรงแรม |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | 2 / 2567 |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
5121 (ISCO-88:TH) แม่บ้านในโรงแรม |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
|
หน่วยสมรรถนะนี้เป็นหน่วยที่เกี่ยวกับความรู้และทักษะที่จำเป็นในการจัดการบุคคลที่ก่อความเดือดร้อน รำคาญ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการระบุระดับของความเดือดร้อนหรือรำคาญที่อาจจะเกิดขึ้น การประยุกต์ใช้ขั้นตอนที่เหมาะสม และการปฏิบัติตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง |
|
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
|
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร |
|
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
|
4222 (ISCO-88:TH) พนักงานบริการส่วนหน้าของโรงแรม |
|
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 3.04.145.01 จัดการบุคคลที่ก่อความเดือดร้อน รำคาญ สำหรับงานแม่บ้านในโรงแรม |
1.1 ประเมินระดับความรุนแรงของความเดือดร้อนหรือรำคาญของลูกค้า |
3.04.145.01.01 | 229311 |
| 3.04.145.01 จัดการบุคคลที่ก่อความเดือดร้อน รำคาญ สำหรับงานแม่บ้านในโรงแรม |
1.2 เสนอให้ความช่วยเหลือแก่บุคคลที่ก่อความเดือดร้อนรำคาญ |
3.04.145.01.02 | 229312 |
| 3.04.145.01 จัดการบุคคลที่ก่อความเดือดร้อน รำคาญ สำหรับงานแม่บ้านในโรงแรม |
1.3 รายงานความรุนแรงของปัญหาไปยังเจ้าหน้าที่ที่เหมาะสมทั้งภายในและภายนอกหน่วยงาน |
3.04.145.01.03 | 229313 |
| 3.04.145.01 จัดการบุคคลที่ก่อความเดือดร้อน รำคาญ สำหรับงานแม่บ้านในโรงแรม |
1.4 ขอความช่วยเหลือจากหน่วยงานที่เหมาะสมสำหรับสถานการณ์ที่อาจจะเป็นภัยคุกคามต่อความมั่นคงปลอดภัยของเจ้าหน้าที่ ลูกค้าและสินทรัพย์ |
3.04.145.01.04 | 229314 |
| 3.04.145.02 ประยุกต์ใช้ขั้นตอนที่เหมาะสม |
2.1 วิเคราะห์สถานการณ์อย่างละเอียดรอบคอบ |
3.04.145.02.01 | 229315 |
| 3.04.145.02 ประยุกต์ใช้ขั้นตอนที่เหมาะสม |
2.2 พิจารณาเลือกใช้วิธีการรับมือกับสถานการณ์อย่างเหมาะสมและสอดคล้องกับนโยบายของบริษัท | 3.04.145.02.02 | 229316 |
| 3.04.145.02 ประยุกต์ใช้ขั้นตอนที่เหมาะสม |
2.3 อธิบายสถานการณ์ให้ลูกค้าทราบโดยใช้ทักษะการสื่อสารที่เหมาะสม | 3.04.145.02.03 | 229317 |
| 3.04.145.02 ประยุกต์ใช้ขั้นตอนที่เหมาะสม |
2.4 ให้ความช่วยเหลือแก่แขก/ลูกค้าหากจำเป็นต้องอพยพออกจากสถานที่ | 3.04.145.02.04 | 229318 |
| 3.04.145.03 ปฏิบัติตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง |
3.1 ประเมินสถานการณ์ | 3.04.145.03.01 | 229319 |
| 3.04.145.03 ปฏิบัติตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง |
3.2 รับมือกับบุคคลที่ก่อความเดือดร้อนรำคาญอย่างเหมาะสม | 3.04.145.03.02 | 229320 |
| 3.04.145.03 ปฏิบัติตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง |
3.3 รับมือกับนักดื่มวัยเยาว์ | 3.04.145.03.03 | 229321 |
| 3.04.145.03 ปฏิบัติตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง |
3.4 ปฏิบัติตามข้อกำหนดของกฎหมายที่เกี่ยวข้อง | 3.04.145.03.04 | 229322 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
| N/A | |
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ - ทักษะในการจัดการกับบุคคลที่มึนเมาโดยใช้การสื่อสารที่เหมาะสม การแก้ไขข้อขัดแย้ง และเทคนิคการจัดการความโกรธ (ข) ความต้องการด้านความรู้ - ความรู้เกี่ยวกับผลเสียจากการดื่มสุราและเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence) คำแนะนำในการประเมิน วิธีการประเมิน |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่นๆหรือสถานการณ์อื่น ๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง คำอธิบายรายละเอียด |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
กระบวนการและวิธีการประเมินให้ดูในคู่มือการประเมิน |
|
